まずは、じっくりと時間をかけて和牛スジ肉と野菜の旨味が凝縮したコンソメスープから始まります。そっと味覚を呼び覚ましていただけると思います。オードブルとサラダ。
折々の季節感を感じて召し上がっていただければ幸いです。



そして『ステーキ』。私ども独自の調理となり、それぞれの肉質・脂肪を、焼き手が見極めて最高の状態で召し上がっていただけるように焼き上げます。コースの価格は肉質により異なります。選び抜いたお肉のうまみをお楽しみ下さい。ステーキを召し上がった後で炒めごはんをお作り致します。食後にゆったりとデザートそしてコーヒーでお寛ぎ下さい。